Mättande fullkorn kombinerat med söta tranbär. Toppa gärna med en god fruktsirap!

Havrepannkakor

Mängd: 10-12 pannkakor
Tid: 25 min

Ingredienser

• 3,5 dl sojamjölk (eller annan sort)
• 1,8 dl fullkornsmjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk bikarbonat
• ½ tsk koshersalt
• 0,5 dl linfrömjöl
• 1,8 dl havregryn
• 0,5 dl torkade tranbär
• 2 msk (20 g) solrosfrön

Gör så här

1. Lägg ned de 6 första ingredienser i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
2. Välj hastighet 1 till en början.
3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
4. Mixa i 20 sek. Stäng av maskinen och öppna locket.
5. Lägg i havregryn, tranbär och solrosfrön, och fäst locket.
6. Välj hastighet 1.
7. Starta maskinen och mixa i 15 sek. Använd tampern för att trycka ned ingredienserna mot bladen.
8. Låt degen stå i 5 – 10 min före gräddning.