Affogato

Home / Reseptit / Cocktailit / Affogato

Italialainen jääkahvi – Affogato – on täydellinen cocktail tarjoiltavaksi päivällisen päätteeksi, etenkin lämpiminä kesäiltoina. Se on myös nopea ja helppo hätävara jos jälkiruoan valmistukseen ei jää paljoa aikaa.

Affogato

Määrä: 4 annosta
Aika: 5 min

Ainekset

  • 120 ml Baileys Irish Cream -likööriä
  • 20 kuutiota jääpalamuotteihin pakastettua maitoa
  • 0,5 dl  ruokosokeria
  • 2 tl vaniljajauhetta
  • 3,5 dl (tai neljä annosta) espressoa (lämmintä)

Valmistus

  1. Laita Baileys, maitojääpalat, sokeri ja vanilja Vitamix-kannuun mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä laite ja nosta tehoa hiljalleen korkeimmalle teholle.
  4. Sekoita 30-40 sekuntia ja käytä tampperia tarvittaessa, painaaksesi aineksia teriä kohti, koneen käydessä.
  5. Jaa seos neljään lasiin ja kaada päälle espresso ja tarjoile heti.
Related Posts

Leave a Comment

seven + fifteen =

Vitamixin ammattilaitteetlöydät täältä!
+