Tämä resepti ei vaadi kypsennystä. Käärit lehtivihreään kesäkurpitsaa, ituja, chiliä ja mausteita. Dippaa maukkaaseen, thai-henkiseen kastikkeeseen ja käsissäsi on hetkessä maukas ja terveellinen [...]
Pinaatti ja persilja korvaavat perinteisen basilikan tässä maukkaassa variaatiossa perinteisestä pestokastikkeesta. Käytä pestoa esimerkiksi yksinkertaisen pesto-pastan valmistukseen, tai sivele [...]
Tämä helppo ja nopea viikunahillo valmistuu hetkessä ja sopii erinomaisesti juustojen tai leivän päälle sekä jälkiruokiin. Ainekset 150 g (3,5 dl) kuivattuja viikunoita ½ tl Winter Spice [...]
Aivan kuten perinteinen hummus, sisältää tämäkin hummus kikherneitä, mutta kikherneiden lisänä on ravinteikasta kukkakaalia joka antaa hummukselle lisää kermaisuutta ja ravinteita! Valmista [...]
Tätä monipuolista pestokastiketta voit käyttää pastan kera tai vaikkapa dippinä vihannestikuille. Voit myös varioida kastiketta vaihtamalla rucolan ja pinaatin muihin vihreisiin kasviksiin kuten [...]
Perinteisen sokerihillon terveellisempi versio on tuorehillo. Tätä mansikkatuorehilloa maustavat hunaja ja serrano chili. Hillomainen rakenne syntyy puolestaan kuitu- ja ravinnerikkaista [...]
Tämä resepti on terveellisempi vaihtoehto Nutellalle, ilman lisäaineita – voit myös itse päättää sokerin määräst! Resepti on kokkimme John Ohlssonin käsialaa ja herkku on hurmannut jo satoja [...]
Vitamix Ascent-sarjan pienet sekoitusastiat ovat optimaalisia pienten kastikkeiden ja levitteiden tekoon, kuten peston esimerkiksi. Tämä resepti on klassikko jota kokkimme John Ohlsson on [...]
Kokki Steve Schimoler loi tämän mahtavan version klassisesta hummuksesta lisäämällä makeaa paahdettua paprikaa sen upean värin ja herkullisen maun vuoksi. Paprikahummus Määrä: 840 ml Aika: 11 [...]
Tämä makean mausteinen punajuurilevite on superhyvää voileivän päällä, mutta toimii myös erinomaisesti lisukkeena päivän muiden aterioiden kyljessä. Kokeile myös vaikkapa kasvistikkujen dippinä! [...]
- 12