Klassisk koreans banchan som vanligtvis serveras med varje måltid. Kimchi på Rädisor Mängd: Tid: 25 min Ingredienser 120 ml vatten 3 msk havssalt 3 msk plommonsås 2 kg rädisor 175 g färsk [...]
Denna starka mexikanska sås kan serveras som en varm eller kall dipp, eller som fyllning i tortillas, gorditas och tostadas. Svarta bönor – och Jalapeñosås Mängd: 720 ml Tid: 25 min [...]
Ett bevis på att vegetarisk mat kan vara smakrik och rolig. Bönburgare med Sriracha Aioli Mängd: 4 burgare Tid: 30 min Ingredienser 400 g konserverade svarta bönor, sköljda ½ lök, skalad och [...]
Chipotle-chili och färsk koriander ger en Mexikansk ton på denna ostfondue. Servera med tortillachips, rökt korv och ångade grönsaker! Chipotle Ostfondue Mängd: 1 L Tid: 15 min Ingredienser 2,5 [...]
Ingredienser 1 st aubergine 1 dl kokta kikärter 1 dl naturell yoghurt (10%) 1 kruka koriander juice av 2 st lime torkad chili torkad ingefära salt olivolja Gör så här Pensla aubergine med [...]
1 st aubergine 1 dl kokta kikärter 1 dl naturell yoghurt (10%) 1 kruka koriander juice av 2 st lime torkad chili torkad ingefära salt olivolja Pensla aubergine med olivolja och stek i ugnen [...]
Ingredienser 1 gurka, skuren i bitar, med skal 1 ananas, skalad och skuren i bitar 2,5 dl färskpressad ananasjuice 1 grön chili 1 salladslök 1 lime 2 tsk havssalt 1 knippe koriander, stjälkar och [...]
En söt soppa med sting i. En perfekt vardagsmiddag eller som förrätt till helgens bjudning. Garnera med hackad koriander, jordnötter och gräddfil eller creme fraiche. Thailändsk Pumpasoppa Mängd: [...]