Ruoka maistuu aina parhaalta kun se on sesongissa. Tarjoa lapsellesi maukasta sosetta kauden kasviksista!
Juuressose kauden kasviksista
Määrä: 225 ml
Aika: 11 min
Kannu: Ascent sekoitusastia 225 ml (jos valmistat soseen isommassa sekoitusastiassa, raaka-aineiden määriä täytyy kasvattaa jotta ne pyörivät kannussa kunnolla)
Ainekset
- 50 g palsternakkaa, kuorittuna, kuutioituna, uunissa paahdettuna ja jäähdytettynä
- 85 g naurista, kuorittuna, paloiteltuna, uunissa paahdettuna ja jäähdytettynä
- ¼ tl kanelia
- 100 ml rintamaitoa (tai muuta maitoa tai kasvismaitoa)
Valmistus
- Laita kaikki ainekset sekoitusastiaan yllä mainitussa järjestyksessä ja ruuvaa veitsiosa tiukasti kiinni.
- Valitse nopeus 1 tai valmis sose-ohjelma jos laitteessasi on sellainen.
- Käynnistä laite ja nosta tehoa täydelle teholle. Sekoita 1 minuutti tai anna sose-ohjelman käydä loppuun.
Vinkki! Pienissä sekoitusastioissa ruokaa valmistaessa ainekset kannattaa pilkkoa sen verran pieniksi, että ne mahtuvat terien välissä oleviin tiloihin. Silloin raaka-aineet pilkkoutuvat tehokkaimmin ja massa lähtee pyörimään optimaalisesti.
