Lumipallot

Home / Recept / Kakor / Lumipallot

Puuteroimalla nämä leivonnaiset tomusokerilla saat ne näyttämään aivan aidoilta lumipalloilta! Täydellinen joululeivonnainen lapsille ja lapsenmielisille!

Lumipallot

Määrä: 20 kpl
Aika: 20 min

Ainekset

  • 85 g pähkinöitä (esim. manteleita, mutta ohjeeseen voi käyttää mitä tahansa pähkinöitä. Käytä omia suosikkipähkinöitäsi!)
  • 5 ½ dl vehnäjauhoja (käytetään osissa)
  •  175 g voita
  • 1 tl vaniljajauhetta
  • ¼ tl suolaa
  • 1 ¼ dl tomusokeria
  • Tomusokeria (koristeluun)

Valmistus

  1. Lämmitä uuni 190 °C:seen.
  2. Laita pähkinät kannuun ja sulje kansi.
  3. Valitse nopeus 1.
  4. Käynnistä laite ja nosta tehoa nopeudelle 4.
  5. Sekoita 10 sekuntia ja kaada pähkinät sitten kulhoon odottamaan.
  6. Laita kannuun puolet jauhoista, puolet voista, vaniljajauhe, suola, tomusokeri, loput voista ja loput jauhoista mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  7. Valitse nopeus 1.
  8. Käynnistä laite ja nosta tehoa nopeudelle 5.
  9. Sekoita 10–15 sekuntia samalla tampperin (laitteen mukana toimitettavan sauvan) avulla aineksia teriä kohti painellen.
  10. Kaada lopuksi tasaiseksi sekoitettu taikina pähkinöiden päälle kulhoon ja sekoita huolellisesti.
  11. Pyörittele pieniä, n. ø 2,5 cm palloja ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille.
  12. Paista 10–12 min. Pallojen tulisi olla kypsäksi paistettuja, mutta ei ruskeita. Anna jäähtyä 10 min.
  13. Pyörittele pallot ensin tomusokerissa ja puuteroi ne lopuksi tomusokerilla ennen tarjoilua.

(Tämä resepti sopii erinomaisesti joululeivontaan!)

Related Posts

Leave a Comment

19 − 10 =

Vitamixin ammattilaitteetlöydät täältä!
+