Winter Spice -mausteseos

Home / Reseptit / Juomat / Winter Spice -mausteseos

Tämä monipuolinen mausteseos tulee tarjoamaan sinulle ihanan talvi- ja joulutunnelman monessa eri hetkessä. Mausteseos sopii erinomaisesti lämpimiin juomiin, leivontaan ja smoothieen!

Winter Spice

Määrä: 300 g
Aika: 5 min

Ainekset

  • 3 (ceylon) kanelitankoa
  • 2 rkl kristallisoitua inkivääriä
  • ¾ tl jauhettua kardemummaa
  • 3 rkl suolaa
  • 1 rkl rosépippuria
  • 1½ tl jauhettua mausteneilikkaa
  • 50 g (1,2 dl) kuivattua appelsiininkuorta
  • 1,2 dl tummaa sokeria (esim. demerara, intiaanisokeri tai kookossokeri)

Valmistus

  1. Laita kaikki ainekset kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä laite ja nosta tehot täydelle teholle.
  4. Sekoita 30 sekuntia tai kunnes koostumus on haluamasi laista. Käytä tarvittaessa tampperia painaaksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.

Valmistus pienessä Ascent sekoitusastiassa (225 ml)

Jos haluat valmistaa pienemmän määrän mausteseosta kerralla, voit valmistaa seoksen myös Ascent-sarjan laitteiden pienessä sekoitusastiassa (225 ml).  Käytä silloin seuraavia määriä aineksia:

  • 1 kanelitanko, katkaistuna keskeltä
  • 2 tl kristallisoitua inkivääriä
  • ¼ tl jauhettua kardemummaa
  • 1 rkl suolaa
  • 1 tl rosépippuria
  • ½ tl jauhettua mausteneilikkaa
  • 3 rkl kuivattua appelsiininkuorta
  • 2 rkl tummaa sokeria (esim. demerara, intiaanisokeri tai )

Valmistus

  1. Laita ainekset sekoitusastiaan yllä mainitussa järjestyksessä.
  2. Käynnistä laite ja nosta tehot täydelle teholle.
  3. Sekoita 15 sekuntia.

Kierrä teräosa sekoitusastiaan kiinni tiukasti, muutoin laite ei käynnisty.

Related Posts

Leave a Comment

11 − 7 =

Vitamixin ammattilaitteetlöydät täältä!
+