Tämä on aivan ihana, kermainen vegaaninen “jäätelö”. Terveellinen vaihtoehto joka maistuu yhtä hyvältä kuin miten hyvää se tekee kropallesi.
Mustikka-avokado N’ice Cream
Määrä: 960 ml
Aika: 15 min
Ainekset
- 1,8 dl kookoskermaa
- 1 pakastettu banaani, kuorittuna, paloiteltuna
- 2 avokadoa, siemen ja kuoret poistettuna
- 4,8 dl (290 g) mustikoita
- 1/2 tl vaniljajauhetta
- 1/4 tl kardemummaa
- 1 rkl hunajaa
Valmistus
- Laita ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järejestyksessä ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1.
- Käynnistä laite ja nosta teho sitten täydelle teholle.
- Sekoita 30–45 sekuntia, kunnes koostumus on sileää ja kermaista. Käytä tampperia apuna työnnelläksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
VINKKI! Saat tiiviimmän koostumuksen jos lisäät pakastettua banaania. Vaihtoehtoisesti voit vaihtaa tuoreet marjat pakastemarjoihin, mikä tekee koostumuksesta taas kiinteämpää.
