Aprikoosisorbetti
Ainekset
- 3 tuoretta aprikoosia
- ½ tl vaniljauutetta
- 150 g sokeria
- 1 L jäitä
Valmistus
- Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1 alkuun.
- Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, sitten täydelle teholle (High).
- Käytä tampperia työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
- Noin 30 – 60 sekunnin kuluttua moottoriääni muuttuu ja seoksen pinnalle muodostuu neljä kohoumaa.
- Sammuta laite ja tarjoile sorbetti heti. Jos seos ehtii pehmetä liikaa, voit nostaa sorbetin hetkeksi pakkaseen ennen tarjoilua.
