Kovat mausteet ovat vaikeita blendattavia, mutta Vitamix loistaa tässäkin tehtävässä! Vitamixin terät imaisevat ainekset ja jauhaa ne hienoksi jauheeksi. Tämä upea mausteseos sopii loistavasti niin keittoihin, dippeihin, smoothieihin, niin makeisin kuin suolaisiinkin ruokiin.

Holiday mixed spice -mausteseos

Aika: 10 min 15 sek
Määrä: 50 g valmista mausteseosta

Ainekset

2 rkl kokonaisia maustepippureita
2 kanelitankoa, (8mm pituisia)
2 kokonaista muskottipähkinää (tai 2 tl jauhettua)
2 tl kokonaisia neilikoita
2 tl korianterinsiemeniä
2 tl kristallisoitua inkivääriä (tai kuivattua inkivääriä)

Valmistus

Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjstyksessä ja sulje kansi.
Käynnistä laite matalimmalla teholla ja nosta teho sitten nopeasti täydelle teholle. Sekoita 15 sekuntia.