Pumpkin Pie -mausteseos on ihastuttava sekoitus kanelia, inkivääriä, muskottia, maustepippuria ja mausteneilikkaa – täydellinen yhdistelmä moniin syksyn ja talven herkkuihin! Voit käyttää Pumpkin Pie -maustesekoitusta kurpitsapiirakoihin ja uunissa paahdetun kurpitsan maustamiseen, latten mausteeksi, kaakaon sekaan, puuron päälle, jne.

Pumpkin Pie -mausteseos

Määrä: 90 g
Aika: 5 min

Ainekset

• 24 kanelitankoa (ceyloninkanelia)
• 4½ rkl kandeerattua inkivääriä
• 1 rkl jauhettua muskottia
• 3 rkl kokonaisia maustepippureita
• 6 rkl kokonaisia mausteneilikoita

Valmistus

1. Laita kaikki ainekset kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
2. Valitse nopeus 1.
3. Käynnistä laite ja nosta tehot täydelle teholle.
4. Sekoita 15 sekuntia. Säilytä mausteseosta ilmatiiviissä astiassa ja käytä maustetta esim. leivonnassa ja smoothiessa.

Ainekset Ascent-sarjan 600 ml:n sekoitusastiaan

Jos haluat valmistaa pienemmän annoksen maustesekoitusta, voit valmistaa sen helposti Ascent-sarjan 600 ml:n sekoitusastiassa. Alla tähän pienempään astiaan sopivat määrät:

• 8 kanelitankoa
• 1,5 rkl kandeerattua inkivääriä
• 1 rkl jauhettua muskottia
• 1 rkl kokonaisia maustepippureita
• 2 rkl kokonaista mausteneilikkaa

Sulje sekoitusastian teräosa tiukasti kiinni, muutoin Ascent-sarjan turvatoiminto estää konetta käynnistymästä. 

Sinua voisi myös kiinnostaa:

Winter Spice -mausteseos Kurpitsa browniet Mansikkatuorehillo Paahdettu juureskeitto