Inkivääritahna on täydellistä aasialaisiin ruokiin tai inkiväärijauheen sijaan käytettäväksi esim. leivonnassa. Inkivääri sopii myös moneen smoothieen!
Itse tehty inkivääritahna
Määrä: 240 ml
Aika: 10 min
Ainekset
- 150 g tuoretta inkivääriä, kuorittuna
Valmistus
- Laita inkivääri Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1 alkuun.
- Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, sitten täydelle teholle (High).
- Sekoita 45 sekuntia. Käytä tampperia tarvittaessa työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
- Peitä leivinpaperi tai alusta muovikelmulla ja laita pieniä kekoja (n. 1 tl) tahnaa vieretysten.
- Pakasta kunnes tahna on muuttunut kiinteäksi ja säilytä tahnanokareita muovipussissa.
