Inkivääritahna on täydellistä aasialaisiin ruokiin tai inkiväärijauheen sijaan käytettäväksi esim. leivonnassa. Inkivääri sopii myös moneen smoothieen!

Itse tehty inkivääritahna

Määrä: 240 ml
Aika: 10 min

Ainekset

  • 150 g tuoretta inkivääriä, kuorittuna

Valmistus

  1. Laita inkivääri Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1 alkuun.
  3. Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, sitten täydelle teholle (High).
  4. Sekoita 45 sekuntia. Käytä tampperia tarvittaessa työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
  5. Peitä leivinpaperi tai alusta muovikelmulla ja laita pieniä kekoja (n. 1 tl) tahnaa vieretysten.
  6. Pakasta kunnes tahna on muuttunut kiinteäksi ja säilytä tahnanokareita muovipussissa.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.