Krämig rostad vitlökstomatsås

Home / Recept / Krämig rostad vitlökstomatsås
  • 6 Roma tomater
  • 1 lök
  • 6 vitlöksklyftor
  • 2 msk (30 ml) olivolja
  • 2 msk (8 g) färsk persilja
  • 1 kopp (240 ml) sojamjölk eller mjölk
  • salt & peppar
  1. Sätt ugnen på 165°C.
  2. Sätt tomaterna, lök och vitlök på bakplåtspapper. Ringla olivolja och täck med folie.
  3. Rosta i ugnen i ca 1h.
  4. Lägg sedan alla ingredienser i Vitamix kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  5. Välj hastighet 1 till en början.
  6. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High)
  7. Låt blendas i 1 min. tills såsen är slät och tjock.
  8. Smaka av med salt och peppar.
  9. Servera med grönsaker eller pasta.
Related Posts

Leave a Comment

twelve + six =

Vitamixin ammattilaitteetlöydät täältä!
+
Aprikos Daiquiri | The Blender