Huomasitko tomusokerin loppuneen kesken leivonnan? Ei hätää! Voit valmistaa tomusokeria itsekin – Vitamixilla saat tavallisesta sokerista hienon hienoa tomusokeria sekunneissa.

Itse tehty tomusokeri

Määrä: 240 g
Aika: 6 min

Ainekset

• 3,5 dl hienoa sokeria
• 1 rkl maizenajauhoa

Valmistus

1. Laita sokeri Vitamix-kannuun ja sulje kansi. Jos käytössäsi on Vitamixin Dry Jug, se soveltuu tähän erinomaisesti!
2. Valitse nopeus 1.
3. Käynnistä laite ja nosta teho täydelle teholle.
4. Sekoita 30 sekuntia.
5. Avaa kansi, lisää maizenajauho ja sulje kansi jälleen. Sekoita vielä 10 sekuntia.
6. Malta hetki ennen kuin avaat kannen viimeisen sekoituksen jälkeen. Anna sokeripölyn laskeutua kannussa ensin. Sokeripöly on niin hienojakoista, että se muutoin pölähtää helposti ulos kannusta ilmavirran mukana heti sekoittamisen jälkeen.

Säilytä tomusokeria ilmatiiviissä astiassa.

Sinua voisi myös kiinnostaa:

Kurpitsa browniet Pumpkin Pie -palaset Sitruunaruudut Sokerikuorrutus