Vaniljakastike

Vaniljakastike on klassikko joka sopii täydellisesti mm. hedelmäsalaattien, piirakoiden ym. herkkujen kyytipojaksi.

Vaniljakastike

Määrä: 1 L
Aika: 15 min

Ainekset

  • 6 kananmunan keltuaista
  • 3,5 dl kermamaitoa (nk. “half & half”)
  • 1,2 dl maitoa
  • 0,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,2 dl sokeria
  • 1 mm suolaa
  • 1 rkl vaniljajauhetta
  • 1 rkl voita, huoneenlämpöistä

Valmistus

  1. Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, lopuksi täydelle teholle (High).
  4. Sekoita 6 min tai kunnes kannen alta alkaa nousta höyryä.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.