Appelsiini-avokado sorbetti

Ainekset

• 2 appelsiinia
• 60 ml agavesiirappia tai hunajaa
• ½ avokado, kuorittuna
• ½ sitruuna, kuorittuna
• 1 tl vaniljauutetta
• 5 cm x 5 cm siivu appelsiininkuorta
• 1,2L jäitä

Valmistus

1. Laita kaikki ainekset, paitsi jääpalat, Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
2. Valitset nopeus 1 alkuun.
3. Käynnistä kone ja nosta nopeus nopeasti 10:lle, sitten täytelle teholle (High).
4. Anna sekoittua 30 sekuntia. Sammuta laite ja avaa kansi.
5. Lisää jääpalat.
6. Valitse nopeus 1.
7. Käynnistä kone ja ja nosta teho nopeastu 10:lle ja lopuksi täydelle teholle (High).
8. Käytä tampperia painellaksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
9. Noin 30_60 sekunnin jälkeen koneen ääri muuttuu ja 4 kumpua muodostuu seoksen pintaan kannussa.
10. Sammuta laite ja tarjoile. Varo sekoittamasta liikaa ettei sorbetti ala sulaa. Jos se muuttuu liian pehmeäksi, voit nostaa sen hetkeksi pakkaseen ennen tarjoilua.

Sinua voisi myös kiinnostaa:

Aprikoosisorbetti Persikkasorbetti Mansikka fro-yo Mango-basilikajäätelö