Mango-basilikajäätelö

Makea mango yhdistettynä maukkaaseen vivahteeseen basilikaa luo tästä hedelmäisestä jälkiruoasta ihanan herkkupalan.

Mango-basilikajäätelö

Määrä: 960 ml
Aika: 10 min

Ainekset

  • 240 ml maustamatonta jogurttia
  • 20 g (1½ rkl) tuoretta basilikaa, hienonnettuna
  • 150 ml (1 rkl) hunajaa, oman maun mukaan
  • ½ tl limen kuorta raastettuna
  • 450 g pakastemangoa

Valmistus

  1. Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä blenderi ja nosta teho täydelle teholle.
  4. Sekoita n. 50 sekuntia, tampperia apuna käyttäen. Voit työntää tampperin avulla aineksia teriä kohti koneen käydessä.

Huom

Kun jäätelö on valmista, sen pintaan muodostuu kannussa neljä symmetristä kohoumaa. Konetta kannattaa käyttää täydellä teholla, silloin se myös tuulettaa itseään tehokkaimmin.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *