Mikä olisikaan maukkaampaa kuin ilmavat pannukakut hedelmäsiirapin kera aamupalaksi?!

Piimäpannukakut

piimäpannukakut

Määrä: 12 kpl (amerikkalaisia pannukakkuja)
Aika: 25 min

Ainekset

  • 4,8 dl piimää
  • 2 isoa kananmunaa
  • 0,6 dl oliiviöljyä
  • ½ tl suolaa
  • 2,5 dl vehnäjauhoa
  • 2,5 dl täysjyvävehnäjauhoa
  • ½ tl ruokasoodaa
  • 2¼ tl leivinjauhetta
  • Hunajaa makeutuksen

Valmistus

  1. Laita piimä, kananmunat, öljy, suola ja hunaja Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä laite ja irrota kannen pieni korkki.
  4. Lisää jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda kannen aukosta kannuun.
  5. Laita korkki takaisin paikoilleen ja jatka sekoittamista vielä 20–25 sekuntia. Käytä tampperia apuna työnnelläksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä. Jatka kunnes taikina on tasaista.
  6. Kaada noin ½ dl taikinaa kerrallaan pannulle ja paista kunnes pannukakut saavat kullanruskean sävyn molemmilta puolelta.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.