Tämä cashew-ranskankerma on vegaaninen vaihtoehto keittoihin, tacoihin, tortilloihin tai muihin lempiruokiisi.
Cashew “ranskankerma” (Vegaaninen)
Määrä: 360 ml
Aika: 5 min
Ainekset
- 125 g cashewpähkinöitä (liota väh. 3 tuntia, huuhtele)
- 1,2 dl vettä
- 3 rkl vastapuristettua sitruunamehua
- 1/2 tl merisuolaa
- 1/2 valkosipulinkynsi , kuorittu
- 1/4 salottisipulia
- mausta mustapippurilla
Valmistus
- Huuhtele liotetut cashewpähkinät huolella.
- Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1, käynnistä laite ja nosta nopeus täydelle teholle.
- Sekoita 20 sekuntia, kunnes koostumus on kermaista.
- Lisää vettä jos kaipaat löysempää koostumusta. Sekoita vielä muutama sekunti, kunnes koostumus on haluamasi laista.
