Yksinkertainen vaihtoehto tavalliselle maidolle syntyy vain kahdesta aineksesta! Hasselpähkinät kuuluvat serityisesti joulunaikaan, mutta meidän mielestämme ne maistuvat herkullisilta ympäri vuoden! Kokeile paahtaa ja jäähdyttää hasselpähkinät. Tämä kasvimaito on herkullista mm. smoothiessa ja kahvijuomissa.
Itsetehty hasselpähkinämaito
Aika: 11 min
Määrä: 840 ml
Ainekset
- 150 g (2,5 dl) hasselpähkinöitä
- 7,5 dl vettä
Valmistus
- Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
- Käynnistä laite teholla 1 ja nosta teho sitten nopeasti täydelle teholle. Sekoita 60 sekuntia.
- Pullota valmis pähkinämaito ja säilytä sitä jääkaapissa.
Vinkki! Voit halutessasi kaataa juoman pähkinämaitopussin läpi (purista napakasti kaikki neste pussin avulla, jolloin siitä siivilöityy hienojakoinen pähkinämassa ja voit hyödyntää sen smoothieissa, smoothiekulhoissa ja/tai leivonnassa.
