Karpalo Margarita

Margaritat eivät ole vain kesäkauden juoma. Testaa tätä herkullista karpalo margaritaa syys- ja talviajan juhlissa! Huomaa, että voit valmistaa karpalohilllon jo hyvissä ajoin ja hyödyntää sitä moneen muuhunkin! Herkullista juustotarjottimella myös!

Karpalo Margarita

karpalomargarita-juomia valmiina tarjoiltavaksi

Määrä: 1,5 L

Aika: 50 min

Karpalohillo

Ainekset

  • 75 g karpaloita (palaste tai tuore)
  • 50 g hienoa sokeria, tai taatelisiirappia oman maun mukaan
  • 60 ml vettä
  • 2 rkl appelsiinimehua
  • 1 tl appelsiinin kuorta

Valmistus

  1. Laita karpalot, sokeri, vesi ja appelsiinimehu kattilaan ja kiehauta.
  2. Laske lämpöä ja anna porista välillä sekoitellen, kunnes seoksesta muodostuu paksua hilloa, noin 30–40 minuuttia.
  3. Lisää sekaan appelsiinin kuori ja anna jäähtyä.

Cocktail

Ainekset

  • 160 g karpalohilloa
  • 45 ml lime mehua
  • 120 ml appelsiinimehua
  • 180 ml tequilaa
  • 650 g jääkuutioita

Valmistus

  • Laita 8 rkl karpalohilloa, lime mehu, appelsiinimehu, tequila ja jäät Vitamix-kannuun mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  • Valitse nopeus 1.
  • Käynnistä laite ja nosta teho hitaasti nopeudelle 10, sitten täydelle teholle.
  • Sekoita 35 – 45 sekuntia, tai kunnes haluamasi koostumus on saavutettu.
  • Tarjoile heti, suolareunuksella koristelluista margarita-laseista.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.