Jäätelöä persikalla, vihreällä matcha-teellä ja mustikoilla

Virkistävät, silmiä hivelevän kauniit jäätelöt persikasta, mustikasta ja ravinteikkaasta matcha-teestä. Valmista satsi niin, että sinulla on aina muutama pakkasessa pahan .. tai aurinkoisen päivän varalle!

Persikka-matcha-mustikkajäätelöt

Jäätelöä persikalla, vihreällä matcha-teellä ja mustikalla

Määrä: 10 jäätelöä
Aika: 15 min

Ainekset

  • 250 g (5 dl) persikoita
  • 290 g (5 dl) mustikoita
  • 0,6 dl vettä
  • 0,5 dl hienoa sokeria
  • 2,5 dl kreikkalaista jogurttia
  • 2 rkl hunajaa
  • 1/4 tl vihreää matcha-teejauhetta

Valmistus

  1. Paista persikoita n. 5 min keskilämmöllä kunnes ne pehmenevät.
  2. Laita ne sitten Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
  3. Valitse nopeus 1.
  4. Käynnistä laite ja nosta teho täydelle teholle. 
  5. Sekoita 30 sekuntia. Kaada seos kulhoon ja anna jäähtyä.
  6. Sekoita mustikat, sokeri ja vesi pienessä kattilassa ja keitä keskilämmöllä n. 5 min.
  7. Kaada seos Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
  8. Valitse nopeus 1.
  9. Käynnistä laite ja nosta teho täydelle teholle. Sekoita 30 sekuntia. Kaadda seos sitten toiseen kulhoon ja anna jäähtyä. 
  10. Laita jogurtti, hunaja ja matcha-teejauhe Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
  11. Valitse nopeus 1.
  12. Käynnistä laite ja nosta teho täydelle teholle. Sekoita 30 sekuntia.
  13. Jaa seokset jäätelömuotteihin. Aloita persikkasoseella, lisää sitten jogurttiseos ja viimeistele mustikkaseoksella. Nosta jäätelömuotit pakkaseen ja pakasta kunnes ne ovat hyytyneet.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *