Tämä jäätelö saa herkullisen syksyisen makunsa Pumpkin pie -mausteseoksesta. Tuorejuusto puolestaan tekee jäätelön mausta suussa sulavan pehmeän.
Syysjäätelö kurpitsalla
Määrä: 1.5 L
Aika: 11 min
Ainekset
- 2 rkl maitoa
- 2 rkl tuorejuustoa
- 1/4 kurpitsa, uunissa paahdettuna
- 1 dl tummaa sokeria
- 0,5 tl vanlijajauhetta
- 0,5 tl Pumpkin pie -mausteseosta (kokeile myös esim. valmista piparkakkumausteseosta)
- 7 dl jääpaloja
Valmistus
- Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1.
- Käynnistä laite ja nosta teho täydelle teholle.
- Käytä tampperia (koneen mukana toimitettava sauva) työntääksesi aineksia teriä kohti, koneen käydessä.
- Noin 30-60 sekunnin kuluttua moottoriääni muuttuu ja seokseen muodostuu 4 “kekoa” kannussa.
- Sammuta laite. Älä sekoita liian pitkään, tai jäätelö alkaa sulaa.
- Tarjoile heti.
