Täyttäviä kaurapannukakkuja yhdistettynä herkullisiin karpaloihin. Pinnalle hieman hunajaa tai hedelmäpyrettä.
Kaurapannukakut karpaloilla
Määrä: 10-12 pannukakkua
Aika: 25 min
Ainekset
- 3,5 dl soijamaitoa (tai muuta kasvimaitoa)
- 2 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 0,5 dl pellavansiemenrouhetta
- 2 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl kuivattuja karpaloita
- 2 rkl (20 g) auringonkukansiemeniä
Valmistus
- Laita 6 ensimmäistä ainesta Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1 alkuun.
- Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, ja lopuksi täydelle teholle (High).
- Sekoita 20 sekuntia, Sammuta laite ja avaa kansi.
- Laita kaurahiutaleet, karpalot ja auringonkukat kannuun ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1.
- Käyninstä laite ja sekoita 15 sekuntia. Käytä tampperia työntääksesi aineksia teriä kohti terien pyöriessä.
- Anna taikinan tekeytyä 5 – 10 min ennen paistamista.
