Kyllähän valmiit maustesekoituspussit ovat näppäriä, mutta omien mausteseosten tekeminen on myös todella helppoa ja hauskaa! Testaa tätä seosta tacoperjantaina! Valmista reilu satsi ja säilytä maustetta ilmatiiviissä purkissa niin sinulla riittää maustetta viikoiksi.
Tacomauste
Määrä: 320 ml
Aika: 10 minuuttia
Kannu: Ascent -sarjan 600 ml sekoitusastia (voit käyttää myös 225 ml sekoitusastiaa, mutta puolita silloin ainesten määrät).
Ainekset
- 1,25 dl chilijauhetta
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl sipulijauhetta
- 1 tl chilihiutaleita
- 2 tl oreganoa
- 4 tl paprikajauhetta
- 4 rkl maustekuminaa
- 8 tl suolaa
- 8 tl jauhettua mustapippuria
- 4 tl sitruunankuorta
Valmistus
- Laita kaikki ainekset yllä mainitussa järjestyksessä sekoitusastiaan ja kiinnitä veitsiosa huolellisesti. Kone ei käynnisty jos veitsiosa ei ole kunnolla kiinni.
- Valitse nopeus 1.
- Käynnistä laite ja nosta teho nopeudelle 10.
- Sekoita 10 sekuntia tai kunnes kaikki on kunnolla sekaisin ja seos sopivan hienojakoista.
