Appelsiini, chilikastike ja inkivääri ovat vain muutama niistä ihanista aineksista jotka muuntavat tämän peston aasialaishenkiseksi kastikkeeksi.

Aasialainen pestokastike

aasialainen vihreä pestokastike

Määrä: 240 ml
Aika: 10 min

Ainekset

  • 60 ml  appelsiinimehua
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 tl hoisinkastiketta
  • ½ tl aasialaista chilikastiketta
  • 4–5 dl pinaattia (60 g) tuoretta pinaattia
  • 0,5 dl (10 g) tuoretta korianteria , hienonnettuna
  • 8 kpl tuoretta basilikan lehteä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä
  • ½ tl appelsiininkuorta raastettuna

Valmistus

  1. Laita kaikki ainekset yllä mainitussa järjestyksessä Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä laite ja nosta teho täydelle teholle.
  4. Sekoita 15 sekuntia, käytä tampperia apuna työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.