Avokado-jogurttikastike

Kermainen dippi maustettuna korianterilla ja limellä. Täydellinen vaihtoehto esim. salsalle. Tämä on herkullista myös tortillan välissä!

Avokado-jogurttikastike

avokado-jogurttikastike

Määrä: 720 ml
Aika: 11 min

Ainekset

  • 3,5 dl luonnonjogurttia
  • 2 kpl avokadoa
  • 1 valkosipulinkynsi, kuorittu
  • 1 lime, kuorittu, puolitettu
  • 1 tl suolaa
  • 1 jalapeño, ilman siemeniä, 4 osaan pilkottuna
  • 0,5 dl tuoretta korianteria

Valmistus

  1. Laita kaikki ainekset korianteria lukuunottamatta Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  2. Valitse nopeus 1.
  3. Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, lopulta täydelle teholle (High).
  4. Sekoita 30 sekuntia. Käytä tampperia työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.  
  5. Laske tehoa nopeudelle 7 ja irrota kannen korkki.
  6. Lisää korianteri kannuun kannen aukon kautta ja jatka sekoittamista vielä 15 sekuntia.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.