Kermainen dippi maustettuna korianterilla ja limellä. Täydellinen vaihtoehto esim. salsalle. Tämä on herkullista myös tortillan välissä!
Avokado-jogurttikastike
Määrä: 720 ml
Aika: 11 min
Ainekset
- 3,5 dl luonnonjogurttia
- 2 kpl avokadoa
- 1 valkosipulinkynsi, kuorittu
- 1 lime, kuorittu, puolitettu
- 1 tl suolaa
- 1 jalapeño, ilman siemeniä, 4 osaan pilkottuna
- 0,5 dl tuoretta korianteria
Valmistus
- Laita kaikki ainekset korianteria lukuunottamatta Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1.
- Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, lopulta täydelle teholle (High).
- Sekoita 30 sekuntia. Käytä tampperia työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
- Laske tehoa nopeudelle 7 ja irrota kannen korkki.
- Lisää korianteri kannuun kannen aukon kautta ja jatka sekoittamista vielä 15 sekuntia.
