Pähkinävoin tekeminen Vitamixilla on ihanan helppoa ja nopeaa! Testaile eri pähkinäyhdistelmiä ja löydä omat suosikkisi!
Pähkinävoi
Ainekset
- 450 g (7,5 dl) pähkinöitä tai paahdettuja pähkinöitä
Jos teet mantelivoita:
- käytä paahdettuja manteleita
- käytä n. 1/2 dl rypsiöljyä. Voit lisätä öljyä enemmän jos haluat mantelivoista juoksevampaa. Säilytä jääkaapissa ja kaada seuraavana päivänä ylimääräinen öljy pois.
Valmistus
- Laita ainekset Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 1 alkuun.
- Käynnistä laite ja nosta teho nopeudelle 10, lopulta täydelle teholle (High). Käytä tampperia työntääksesi aineksia teriä kohti koneen käydessä.
- Noin 1 minuutin kuluttua koneen ääni muuttuu (kovemmaksi). Kun pähkinävoi alkaa pyöriä kannussa vapaammin, ääni muuttuu taas matalammaksi. Sammuta laite.
- Säilytä valmis pähkinävoi ilmatiiviissä astiassa. Voit myös pakastaa pähkinävoita niin se säilyy vielä pidempään.
