Nämä kalapihvit ovat täydellinen ruoka koko perheelle. Yksinkertaista, maukasta kotiruokaa. Tarjoile kauden kasvisten tai raikkaan salaatin kera!
Kalapihvit
Määrä: 6 pihviä
Aika: 10 min
Ainekset
- 60 ml maitoa
- 1 iso kananmuna
- 400 g vaaleaa kalaa
- ½ tl suolaa
- 1 rkl perunajauhoa
- 1 mm valkopippuria
- 2 rkl purjosipulia hienonnettuna, vain vaalea osa
- 2 rkl sipuli, hienonnettuna
- 2 rkl suolatonta voita
Valmistus
- Laita kaikki ainekset yllä mainitussa järjestyksessä Vitamix-kannuun ja sulje kansi.
- Valitse nopeus 5 ja pulssita 3–5 kertaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet, mutta koostumus on vielä karkea. Älä työstä massaa liian sileäksi.
- Muotoile massasta pyöreitä pihvejä sopivassa koossa. Paista voissa paistinpannulla, noin 3 min per puoli.
