Macaroni & Cheese kastike

Tämä amerikkalainen perinneruoka on ihanan helppo valmistaa ja takuuvarma lasten suosikki!

Macaroni & Cheese kastike

macaroni & cheese

Ainekset

  • 5 dl (210 g) makaronia
  • 0,6 dl (30 g) vehnäjauhoa
  • 0,6 dl (60 g) voita
  • ¼ tl suolaa
  • 320 ml maitoa
  • 2,5 dl (115 g) amerikkalaista juustoa tai muuta keltaista mietoa juustoa

Leivänmurusekoitus:
2 leipäsiivua, 1 tl voita, valkosipulijauhetta, mustapippuria, oreganoa, sipulijauhetta, cayenne-pippuria
Valmistus: Paahda leipä ja jaa se 4 osaan. Valitse nopeus 1 alkuun. Käynnistä laite ja nosta teho nopeudelle 4. Avaa kannen pieni korkki ja lisää leipä sekaan kannen aukon kautta. Jauha leipä pieneksi muruksi ja mausta.

Valmistus

  1. Lämmitä uuni 180°C:seen.
  2. Keitä makaroni pussin ohjeiden mukaan. Valuta.
  3. Voitele 20 x 20 cm vuoka öljyllä tai voilla ja kaada makaronit vuokaan.
  4. Laita voi, jauhot, suola ja maito Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
  5. Valitse nopeus 1 alkuun.
  6. Käynnistä laite ja nosta teho nopeasti nopeudelle 10, lopulta täydelle teholle (High).
  7. Sekoita 3 – 4 minuuttia, kunnes kannen alta alkaa nousta höyryä.
  8. Avaa kannen pieni korkki ja lisää sekaan juusto. Sekoita vielä 1 min.
  9. Kaada seos makaronien päälle ja sekoita hyvin. Peitä leipämurulla ja paista uunissa kullanruskeaksi, noin 30 min.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.