Macaroni & Cheese sås

Home / Recept / Macaroni & Cheese sås
  • 2 koppar (210 g) makaroner
  • ¼ kopp (30 g) vetemjöl
  • ¼ kopp (60 g) smör
  • ¼ tsk salt
  • 1 1/3 koppar (320 ml) mellanmjölk
  • 1 kopp (115 g) American ost eller annan gul och mild ost

Brödsmuleblandning:
2 brödskivor, 1 tsk smör, vitlökspulver, svartpeppar, oregano, lökpulver, cayenne
peppar
Gör så här: Rosta brödet och skär i fyra delar. Välj hastighet 1 till en början. Starta maskinen och öka hastigheten till 4. Öppna luckan på locket. Tillsätt brödet genom luckan och blenda tills smuligt. Krydda.

  1. Sätt ugnen på 180°C.
  2. Koka makaron enligt anvisningarna. Låt rinna av.
  3. Smörj en 20 x 20 cm form med olja eller smör och häll i makaronerna.
  4. Lägg smör, mjöl, salt och mjölk i Vitamix kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  5. Välj hastighet 1 till en början.
  6. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  7. Låt blendas i 3 – 4 min. tills en tjock ånga formas under locket.
  8. Öppna luckan på locket och lägg i osten. Blenda i 1 min.
  9. Häll blandningen över makaronerna och blanda väl. Täck med brödsmuleblandningen och grädda i ugnen tills gyllenbrunt, ca 30 minuter.
Related Posts

Leave a Comment

18 − 17 =

Vitamixin ammattilaitteetlöydät täältä!
+