- 2 koppar (480 ml) hönsbuljong
- 5 tomater
- ½ knippe koriander
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk svartpeppar
- ½ avocado, skalad
- ½ lime, skalad
- ½ kopp (130 g) svarta bönor på burk, sköljda
- ½ kopp (100 g) majs på burk, sköljd
- 56 g tortilla chips
- Lägg alla ingredienser, förutom tortilla chips, i Vitamix kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1 till en början.
- Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High)
- Låt blendas i 6 – 7 min. eller tills en tjock ånga formas under locket.
- Minska hastigheten till 2 och öppna luckan på locket.
- Tillsätt majs, bönor och tortilla chips genom luckan och fortsätt blenda i 10 sek.
