Krämig spenatsoppa

Home / Recept / Krämig spenatsoppa
  • 2 msk (20 g) lök
  • 1 tsk olivolja
  • 280 g färsk spenat
  • 2 koppar (480 ml) höns- eller grönsaksbuljong
  • 1 ½ tsk majsstärkelse
  • 85 g tofu
  1. Stek löken med olivolja på en stor panna på medelvärme under ca 4 min.
  2. Lägg spenaten i pannan och täck med ett lock. Låt sjuda i 5 min. eller tills spenaten har mjuknat.
  3. Lägg alla ingredienser i Vitamix kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  4. Välj hastighet 1 till en början.
  5. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  6. Låt blendas under 3 -4 min. eller tills en tjock ånga formas under locket.
Related Posts

Leave a Comment

seven − 2 =

Vitamixin ammattilaitteetlöydät täältä!
+