”Vaihtoehtoiset jauhot”, eli muut kuin perinteiset vehnäjauhot, ovat erinomainen tapa lisätä makua yksinkertaisiin aamiaisresepteihin. Kokeile lisätä hieman Pumpkin Spice -maustetta tähän aamiaisherkkuun, jos kaipaat vielä vähän lisä twistiä!
Kauravohvelit
Määrä: 8 kpl
Aika: 25 min
Ainekset
- 5 dl mantelimaitoa
- 2 isoa (60 g) kananmunan valkuaista tai aquafabaa (säilykekikherneiden lientä)
- 6 kpl (50 g) kivettömiä taateleita
- 3,5 dl (153 g) kaurajauhoa
- 2,5 dl (125 g) vehnäjauhoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1⁄8 tl suolaa, vapaaehtoinen
Valmistus
- Laita kaikki ainekset Vitamix-kannuun yllä mainitussa järjestyksessä ja sulje kansi.
- Käynnistä tehosekoitin matalimmalla teholla ja nosta teho sitten nopeasti täydelle teholle. Sekoita 30 sekuntia.
- Esilämmitä vohvelirauta. Kaada taikinaa kuumalle vohveliraudalle ja paista kunnes vohveli on kypsä.
