En höstig soppa med sötpotatis, morot och äpple.
Sötpotatissoppa
Mängd: 720 ml
Tid: 25 min
Ingredienser
- ¼ gul lök (skalad, hackad)
- Olivolja
- 1 sötpotatis ugnsbakad, skalad
- ½ äpple
- 1 morot
- 1 grönsaksbuljong
- 3,5 dl vatten
Gör så här
- Fräs löken i olivolja i ca 5 minuter.
- Lägg sedan ned alla ingredienser i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka till högsta hastighet.
- Mixa i 5-6 min. eller tills en tjock ånga formas under locket. Servera genast.
