• 3 koppar (450 g) nötter eller rostade nötter

Mandelsmör:

  • Använd rostade mandlar.
  • Använd  ¼ kopp (60 g) rapsolja. Använd mer olja vid behov. Förvara i kylskåp och häll bort överflödig olja nästa dag.
  1. Lägg ingredienserna i Vitamix kannan och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1 till en början.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High). Använd staven för att trycka nötterna mot bladen.
  4. Efter ca 1 min ändras motorljudet (ljudet blir högt). När smöret börjar flöda fritt genom bladen, blir ljudet lägre. Stäng av maskinen.
  5. Förvara i en lufttät behållare. Smöret kan också frysas för långvarigare användning.

Leave a Reply

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

four + fifteen =